這家新開的榮家烘培店,主打兩款甜點:
黃金拔絲蛋糕和色彩繽紛的缽仔糕。
選了綠茶、朱古力和牛油味的黃金拔絲蛋糕,蛋糕的口感十分鬆軟,不會太甜太膩。而且蛋糕叫拔絲的原因是材料中加了金絲肉鬆,如果把蛋糕搣開一半便會看到絲絲肉鬆,蛋糕亦加添了點點的鹹味。
個人覺得襯新鮮,即日食用味道是最好的。
另外一款甜點則是缽仔糕,款式約有十多款,十分豐富。今次選了椰汁紅豆、蜜瓜和玫瑰花味道。口感不像傳統的缽仔糕,偏向較為彈牙,有少許像蒟蒻,QQ的。
榮家糕點烘培店
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